Peixe em Lisboa

今年もPeixe em Lisboaが始まりました。ミシュラン星を持つJOSÉ AVILLEZをはじめとした、有名レストランが10件集まり、2ユーロから12ユーロまでと、破格の値段で彼らが作るシーフード料理が食べられるチャンスです。 会場には、グルメマーケットも併設され、魚をはじめ、ポルトガルのトラディショナルスイーツ、オリーブオイル、ワイン、チーズ、ジャムなど、500種類ほどの商品も買うことができます。 また毎日料理教...

リスボンのリベイラ市場がリニューアル

1892年にオープンしたリスボンの台所、カイス・ド・ソドレ地区にあるリベイラ市場がリニューアルし、グルメなフードコートを併設して生まれ変わりました。 この巨大なフードコートには、人気のリスボンの有名店が軒を並べており、伝統的なポルトガル料理はもちろん、寿司を始めとしたオリエンタル料理、ステーキ、ハンバーガー、ピザまでと幅広いラインアップが特徴です。何を食べてよいか迷ってしまいます。 このフードコートには室内に500席、テラスには250席あります...

カンポ・オウリケ市場

リスボンにある、カンポ・オウリケ市場はモダンなフードコートが併設されています。ポルトガルの郷土料理が、お手軽に楽しめるスポットになっていて連日たくさんの人で混み合っています。 軽くお食事もできますが、せっかくですので自分流フルコースも楽しみましょう。まずはワインセクション、またはバーに行きお好みの飲み物をゲット。そして前菜は、生牡蠣、カルパッチョ、エビなどのマリスコス、ポルトガル風タパスなどから選んで下さい。メインはステーキやレイタオン(子豚の丸焼き...

リスボンのおすすめタベルナ

リスボンにあるTaberna Modernaは、小皿料理をみんなでシェアしながらゆっくり食事ができる居酒屋タイプのレストランです。 店内は、大きなシャンデリアが目を引くモダンな内装になっています。 料理は10ユーロ前後のタパスが20種類ほどあり、ポルトガル名物バカリャウを使ったものや、マグロのたたきなど日本食風の物もあります。またクリームコロッケは絶品です。 ワインリストも充実しており、おつまみをつまみながらポルトガルワインをゆっくり楽しむこ...

ポルトのおすすめレストランのTraça

ポルト市街のポルサ宮の裏手にある、Traçaは小さなかわいいレストランです。照明の落ち着いたモダンな店内で、少しアレンジされたポルトガル料理を食べることができます。サービスの質もよく、また充実したワインリストも人気の1つで、美味しいドウロ産ワインとともにゆっくりと、他のお客さんたちの声をBGMにワイワイと気取らず食事を楽しめます。 いつも満席になってしまうレストランですので、ご予約または早めに行かれて席を確保して下さい。 伝統的なポルトガル料理も美...

ポルトでのオススメ、タコご飯のレストラン

カーサ・イネス(Restaurante Casa Inês)は、ポルトのカンパーニャ駅から徒歩3分程のところにあるレストランです。 ここでのオススメは、タコの炊き込みご飯とタコの天ぷらがついたポルト名物のタコご飯御膳です。ご飯はちょうど良く炊かれ、タコの天ぷらはとても柔らかく、塩加減も優しく仕上がっています。 また前菜、デザートがポルトワインとセットになっているものがあり、それぞれに合うポルトワインを食前、食後酒として楽しむ事が出来ます。お二人...

リスボンのグルメバーガー

Honorato Hamburgueres Artesanaisは、リスボンのプリンシペ・レアル地区にあるグルメハンバーガー屋さんです。 ハンバーガーの味は肉の質が良く、ちゃんとミディアムレアに焼きあがってとても柔らかくジューシーに仕上がっています。フォークとナイフはありませんので、両手でかぶりつかなければなりませんが、高さがありますので少し食べづらいです。。また半熟の卵が食べる時に、爆発して洋服を汚す場合がありますので注意が必要です。 揚げた...

シントラ郊外のおすすめレストラン

Piscina Azenhas do Marは、シントラ郊外にあるアゼーニャス・ド・マール(Azenhas do mar)にある大西洋が一望出来るとても眺めの良いレストランです。 新鮮な魚はもちろん、おいしい肉料理も提供しています。またシーフードをつまみながらおいしいワインを飲む事も出来ます。 大西洋に沈む太陽を見ながら、ワイングラスを傾けてはいかがでしょうか。 プライベートツアーのシントラ・ロカ岬・カスカイスコースに組み入れる事も出来ま...

ミシュラン星を獲得したシェフが手掛けるファーストフード

Empadaria do Chefは、今年度ミシュラン星1つを獲得したレストラン”Belcanto“のポルトガル人ヘッドシェフJosé Avillezさんが手がけるファーストフード店です。 ポルトガルのソウルフード、エンパーダ(ホットパイ)を昔ながらののレシピで、またはタイ風味などモダンにアレンジしたものなど、セットで7ユーロ程のお安い値段で食べる事が出来ます。 彼のエンパーダはとても優しい味で大変おいしく、セットのスープやサラダ、トマトご飯、...

モダンシーフードレストラン Sea Me

Sea Meは、リスボンのシアード地区にあるシーフードレストランです。内装はシンプルでモダン、そして清潔感があります。 メニューは、生ガキ、エビなどを始めとした貝類や魚のグリル、またすしやお刺身など、すべての魚介類を様々な方法で頂く事が出来ます。またポルトガルの伝統的なバカリャウ(干し鱈)の料理もちゃんとあります。 食堂スタイルなのでグループでワイワイしてもお一人でも、気兼ねなく入る事が出来ます。またサービスも悪くなく、気持ちよい時間が過ごせま...
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