RESTAURANT
レストラン編
フレーズ
おすすめは何ですか? | O que me recomenda? | オ ケー メ ヘコメンダ? |
英語のメニューはありますか? | Tem menu em Inglês? | テン メヌー エイン イングレース? |
これを下さい。 | Quero isto. | ケーロ イシュト |
あれと同じものを下さい。 | ||
二人でシェアします。 | ||
コリアンダーを少なめにして下さい。 | Não ponha muito coentros. | ナオン ポンニャ ムイント コエントロシュ |
会計をお願いします。 | A conta, por favor. | ア コンタ ポル ファヴォール |
おかわりを下さい。 |
料理法
炭火焼き | assado na brasa | ブラーザ |
串焼き | espetada | エシュペターダ |
茹でた | cozido | コジード |
煮込んだ | guisado | ギザード |
揚げた | frito | フリート |
蒸した | vapor | ヴァポール |
生の | cru | クルー |
薫製した | fumado | フマード |
食材
チーズ | queijo | ケイジョ |
パン | pão | パオン |
パテ | ||
生ハム | presunto | プレズント |
オリーブ | azeitona | アゼイトーナ |
卵 | ovo | オーヴォ |
豆 | feijão | フェイジャオン |
米 | arroz | アローシュ |
野菜
カボチャ | ||
アボガド | ||
セロリ | ||
アーティチョーク | ||
レタス | ||
じゃがいも | ||
さつまいも | ||
なす | ||
ブロッコリー |
肉
肉 | carne | |
牛肉/仔牛肉 | vaca/vitela | ヴァッカ/ヴィテーラ |
豚肉/仔豚肉 | porco/leitão | ポルコ/レイタオン |
羊肉/子羊肉 | carneiro/borrego | カルネイロ/ボレーゴ |
鶏肉 | frango | フランゴ |
鴨肉 | pato | パト |
ウサギ | coelho | コエーリョ |
魚
魚 | peixe | |
干しダラ | bacalhau | バカリャウ |
イワシ | sardinha | サルディーニャ |
マグロ | atum | アトゥン |
サバ | cavala | カヴァーラ |
黒鯛 | dourada | |
アジ | carapau | カラパウ |
シタビラメ | Linguado | |
鮭 | Salmao | |
エビ | camarão | カマラオン |
車エビ | gamba | ガンバ |
カニ | caranguejo | カランゲージョ |
カキ | ostra | オストラ |
亀の手 | percebes | ペルセーベジュ |
アサリ | amêijoa | アメイジョア |
モンゴウイカ | choco | ショコ |
イカ | lula | ルーラ |
調味料
オリーブオイル | azeite | アゼイテ |
ニンニク | alho | アーリョ |
唐辛子 | pri pri | ピリピリ |
酢 | vinagre | ヴィナグレ |
コリアンダー | coentros | コエントロシュ |
塩 | sal | |
砂糖 | açuacar | アスーカー |
こしょう | pimenta | |
アンチョビ | anchova | アンチョヴァ |
飲み物
ビール | cerveja | |
水 | água | アグア |
フルーツジュース | sumo de fruta | |
赤/白ワイン | vinho tinto/branco | |
エスプレッソ | bicca | |
カフェラテ |
その他
コップ | copo | |
大/小 | grande/pequeno | |
冷たい | fresco | |
氷 | gelo | |
日替わりメニュー | prato do dia |