ビファーナは、ポルトガルの国民食のファストフードで、薄切りの豚肉をパプリカなどが入った煮汁で煮込んだものをパンに挟んだサンドイッチです。至る所で食べる事が出来、小腹が減ったときはもってこいの一品です。

また最近ではマクドナルドでも販売されています。しかしマックビファーナは普通のものとは違い、薄切り肉ではなく豚肉のハンバーグが入っていて、またバンズはとても柔らかいものになっております。普通のソースとマスタードソースの2種類があります。

ポルトガルにお越しの際は、是非お試しになってみて下さい。