アヴェイロの最中

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アヴェイロは、ポルトの南部に位置する港町で、ポルトガルのヴェニスとも呼ばれている水路が美しい都市です。ウナギや塩の産地として有名ですが、ここアヴェイロでお勧めのスイーツがオヴォシュ・モーレシュ(Ovos Moles De Aveiro)です。 日本の最中のような感じで、貝や魚の形をした皮の中にとてもしっとりとした黄身で作った餡が入っています。味はポルトガルでは珍しく以外と甘さ控えめでとても上品な一 […]

アヴェイロ名物のウナギ

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ポルトガル北部の都市アヴェイロは、ポルトガルのベニスと呼ばれ、運河が迷路のようにはりめぐらされた潟にある、人口7万人弱の小さな都市です。これらの運河をモリセイロというカラフルな小舟での観光が人気です。 そしてここアヴェイロの名物がウナギとなっています。ウナギと言っても日本で頂く蒲焼きのような大きな物ではなく、長さ15cmほどのものになっています。レストランでは、主に唐揚げ(Enguias Frit […]

大人のヨーロッパ街歩き

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BS日テレ(BS4)で毎週月曜日の19:00~19:54に放送されている番組 “大人のヨーロッパ街歩き” で以下の日程にてポルトガルが特集されます。ポルトガル好きの方はご覧になってみて下さい。 2012年01月09日(月)ポルトガル・アヴェイロ 2012年01月16日(月)ポルトガル・リスボン 詳しくは、こちらをご覧下さい。