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バカリャウ

バカリャウとはポルトガルの国民食、タラの塩漬けの干物のことです。バカリャウを使ったレシピは、1年分（365種類）以上あると言われる程、ポルトガルの食卓には欠かせないものになっています。 ポルトガルにご旅行の際は是非ご賞味 […]