ミシュランレストランガイド2013年度

2012年11月29日

2013年度ミシュランにて、星を獲得したポルトガルにあるレストランです。今年は2つ星が2件、1つ星が9件の、去年に比べ1つ減り11のレストランが星を獲得致しました。ポルトガル滞在中、おしゃれをしてお出かけになってみてはいかがでしょうか?事前のご予約は忘れずに。

★★ Vila Joya

シェフ:Dieter Koschina(オーストリア人)

住所:Praia da Galé, Galé, Albufeira(アルガルベ地方)

★★ Ocean Restaurant

シェフ:Hans Neuner(オーストリア人)

住所:Rua Anneliese Pohl, Alporchinhos, Porches(アルガルベ地方)

 ★ Willie’s

シェフ:Wilhelm Wurger(ドイツ人)

住所:Rua do Brazil, 2, Vilamoura(アルガルベ地方)

 ★ Henrique Leis

シェフ:Henrique Leis(ブラジル人)

住所:Estrada Vale Formoso, Almancil(アルガルベ地方)

 ★ São Gabriel

シェフ:Torsten Schulz(ドイツ人)

住所:Vale do Lobo, Almancil(アルガルベ地方)

 ★ Fortaleza do Guincho

シェフ:Antoine Westermann(フランス人)

住所:Estrada do Guincho, Cascais(リスボン地方)

 ★ Feitoria

シェフ:José Cordeiro(ポルトガル人)

住所:Doca do Bom Sucesso, Lisbon(リスボン地方)

 ★ Belcanto

シェフ:José Avillez(ポルトガル人)

住所:Largo de São Carlos, 10, Lisbon(リスボン地方)

 ★ The Yeatman

シェフ:Ricardo Costa(ポルトガル人)

住所:Rua do Choupelo, Vila Nova de Gaia, Porto(ポルト地方)

 ★ Largo do Paço

シェフ:Vitor Matos(ポルトガル人)

住所:Largo do Paço, 6, Amarante(ポルト地方)

 ★ Il Gallo d’Oro – Funchal

シェフ:Benoît Sinthon(フランス人)

住所:Estrada Monumental, 147, Funchal(マデイラ島)

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